2月13日に、「5×緑の学校」番外編「田瀬理夫さんと、デザインの前の話 全1回」と

ルヴァンの甲田幹夫さんの公開インタビュー「甲田幹夫さんはいま、どんなふうに」

が、合羽坂テラスで開かれました。     /主催 リビングワールド

インタビュアーは、昨年「5×緑の学校」で田瀬さんの連続講座を開いた際も聞き手

を務めてくださった西村佳哲さん(リビングワールド代表 「ひとの居場所をつくる」

著者)です。

ルヴァンは天然酵母のパンづくりの草分けのお店で、5×緑の周りにもファンがたく

さんいます。

ランドスケープデザインとパンづくり、なんだかかけはなれたテーマのように思えま

すが、良質な緑も心のこもったパンも日々を気持ちよく過ごすために大切な存在のよ

うに思います。

そして、お二人の仕事に対する姿勢には響き合うものも多く、会場の参加者のみなさ

んとの交わりも含めて、焼きたてのパンのように温かな時間に包まれた1日になりま

した。

ランチはルヴァンのパンにバターとはちみつをたっぷりかけて。

甲田さんを囲んで。